Olivenöl und Solingen

Olivenöl und Solingen? Passt das zusammen? Auf den ersten Blick kommt einem das im Bezug auf die Klingenstadt doch "spanisch" vor...? Und dennoch: Der Name Solingen ist vielen Kennern der Frucht ein Begriff. Verdanken hat die Stadt dies zwei internationalen Olinvenöl-Herstellern: Der Jordan Olivenöl GmbH und OlivenÖl Cottone.

Solingen beiheimatet damit zwar kein Stück Spanien, dafür aber ein Stück Griechenland und Italien gleichermaßen. Denn Jordan Olivenöl stammt von der Insel Lesbos in Griechenland und das Olivenöl von Cottone stammt aus Sizilien, was bekanntlich in Süditalien liegt.

Jordan Olivenöl GmbH

Das Geheimnis des Erfolges ruht auf der griechischen Insel Lesbos. Dort, in der Bergregion Plomarion und seinen uralten Olivenhainen, wachsen die Oliven für die Produktion. Rund 5-10kg werden, je nach Sorte, für einen Liter Olivenöl benötig. Bei der sogenannten Kaltextraktion werden die Oliven innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gewaschen und zerkleinert. Nach der Auslese von Feststoffen, wie Kernen und Schalen, entsteht ein natürlicher Fruchtsaft aus Olivenöl und Wasser. Über eine Zentrifuge trennt sich das Wasser vom Öl. Das Ergebnis ist ein Olivenöl, welches ohne Pressung und mit minimaler Sauerstoffzufuhr gewonnen wird und durch wertvolle Vitamine und einen milden, feinfruchtigen Geschmack besticht.

Jordan Olivenöl Lagerverkauf

Friedenstraße 38b

42699 Solingen

 

Öffnungszeiten

Donnerstag - Freitag 15.00 - 19.00 Uhr

Samstag 11.00 - 15.00 Uhr

Oder nach Vereinbarung

 

www.jordanolivenoel.de

Vertrieben wird über die Geschäftsstelle in Solingen. Neben dem preisträchtigen Olivenöl, umfasst das Sortiment auch zahlreiche weitere Genussartikel wie Gewürze, Käse oder feine Tapenaden. Kurz um: ein Paradies für alle Feinschmecker und die, die es noch werden wollen. Einen umfassenden Einblick in die Produktvielfalt bietet der Werksverkauf von Jordan in Solingen. Dort gibt es neben Querverkostungen aller Produkte auch immer wieder Sonderangeboten. Die fachkundige Beratung ist selbstverständlich gratis.

Wer nun auf den Geschmack gekommen ist, ist herzlich zum jährlichen BBQ-Fest eingeladen, dass das Unternehmen zweimal im Jahr organisiert. Dort kann man unter anderem zahlreiche Produkte testen. In Workshops wird vermittelt, wie sich Olivenöl aromatisieren lässt. Mehr Informationen zur Anmeldung sowie dem Unternehmen können der Internetseite der Jordan Olivenöl GmbH entnommen werden. 

OlivenOel Cottone

Eine hohe Sonneneinstrahlung und die fruchtbaren Böden Süditaliens sorgen dafür, dass das Olivenöl von Cottone ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Seid 1965 produziert und vertreibt das Familienunternehmen qualitativ hochwertiges Olivenöl. Dabei wurde die ursprüngliche Anbaufläche von ca. 6 Hektar mit mehr als 700 Olivenbäumen 2011 aufgrund des großen Erfolges des Olivenöls durch eine weitere Fläche von 6 Hektar im Ort Caltabellotta mit 1000 Bäumen ergänzt. Auf einer Gesamtfläche von ca. 12 Hektar wird seit dem ausschließlich die Sorte Biancolilla angebaut - eine Sorte von hoher Qualität und Quantität.

OlivenOel Cottone

Adolf-Clarenbach-Str. 3

42719 Solingen

 

Kontakt

Mo - Sa 10.00 - 19.30 Uhr

Telefon: +49 (0) 212 - 6 42 89 42

Fax:       +49 (0) 212 - 6 42 89 43

E-Mail:    olivenoel@remove-this.cottone.de

Web:      www.olivenoel-aus-sizilien.de

Das Erfolgsrezept für Nachhaltigkeit und Qualität: Die schonende und natürliche Behandlung der Ernte! Ohne maschinellen Einsatz erfolgt die Ernte und die Weiterverabeitung der Oliven durch Handarbeit. Ergänzt wird dieses Qualitätsmerkmal durch den Verzicht auf chemikalische Mittel bei der Pflege der Olivenbäume und bei der Schädlingsbekämpfung. Damit bleiben die Oliven unbehandelt und naturbelassen.

 

Der Olivenanbau, der schonenden Transport via Kisten zur Vermeidung von Schäden sowie die regelgerechte Verarbeitung der Oliven innerhalb von 24 Stunden wird regelmäßig durch das Konsortium DOP Val Di Mazara überprüft - Eine Gewährleistung des hohen Qualitätstandarts!

 

Im Online-Shop kann das hochwertige Olivenöl direkt bestellt werden.